2020 대한민국 우리술 품평회

우리술 주인공 15

편집팀 | 기사입력 2020/09/22 [01:22]

2020 대한민국 우리술 품평회

우리술 주인공 15

편집팀 | 입력 : 2020/09/22 [01:22]

농림축산식품부는 2020년 대한민국 우리술 품평회를 통해 올해 최고의 우리술을 선발하였다.

2010년부터 시작되어 올해로 11번째를 맞이하는 우리술 품평회는 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 매년 우수 제품을 선정하여 시상하는 국가공인 주류 품평회이다.

우리술 품평회는 탁주(막걸리), ·청주, 과실주, 증류주(증류식소주, 일반증류주), 기타주류(기타주류, 리큐르) 5개 부문으로 나누어 진행됐다.

선정기준은 국산농산물 사용비율, 술품질인증 취득실적 등 서류평가와 국내 주류 전문가로 구성된 심사위원의 제품 관능특성평가로 각 부문별 3개 제품(대상, 최우수, 우수)을 선정하고, 부문별 1위 제품 중 품질의 체계적 관리, 지속가능성에 대한 현장평가를 거쳐 대통령상이 최종 결정된다.

올해 5개 부류 246제품에 대한 심사 결과 대통령상(1), 대상(4), 최우수상(5), 우수상(5)을 선정하였다.

대통령상에는 협동조합 모월의 증류주 ʽ모월 인ʼ이 선정되었고,

대상으로, 탁주부문은 죽향도가의 대대포’, 약청주 부문은 좋은술의 천비향’, 과실주 부문은 컨츄리농원의 컨츄리캠벨스위트’, 기타주류 부문은 아이비영농조합의 허니문와인이 선정되었다.

우리술 품평회 수상작들의 특징을 살펴보면, 지역의 다양한 우리 농산물을 활용한 제품이 다수 선정되어, 우리술이 지역농산물의 부가가치를 높이는 좋은 사례임을 보여주었다.

대통령상을 차지한 ʽ모월 인ʼ은 원주지역의 쌀 토토미(품종 : 삼광)에 첨가물 없이 밀 누룩만을 사용한 증류주로 깔끔한 맛이 특징이고, 자체 연구소를 통한 품질관리와 강원도내 대학과의 협력으로 품질개선에도 힘쓰고 있는 점이 인정되어 대통령상을 수상하게 되었다.

대상을 수상한 대대포는 담양의 유기농 쌀을, ‘천비향은 평택의 슈퍼오닝쌀을, ‘컨츄리캠벨스위트는 영동의 포도를, 허니문와인은 양평의 벌꿀을 원료로 사용하였다.

또한, 지역의 우수 양조장을 6차 산업화한 찾아가는 양조장에 선정된 예술, 좋은술, 도란원, 조은술세종, 그린영농조합 등에서 제조된 제품들이 대거 수상하였다.

최종 선발된 제품(15)에 대해서는 상금 및 판로확대를 위한 지원이 이루어진다.

수상작에는 상패와 함께 상금으로 대통령상(1) 10백만원, 대상(농식품부 장관상, 4) 5백만원, 최우수상(aT사장상, 5) 3백만원, 우수상(aT사장상, 5) 1백만원이 주어진다.

이외에도 네이버 라이브쇼핑을 통한 온라인 판촉, 수상작 소개 카탈로그 온·오프라인 배포, 온라인 대한민국 우리술 대축제(1116~22)와 연계한 홍보를 추진할 계획이다.

다만, 올해에는 코로나 19로 인해 예년과 같이 많은 관중들이 참여하는 공개 시상식이 아닌 소규모 시상식을 개최 예정이며, 시상식 영상은 더술닷컴(thesool.com)을 통해 공개할 계획이다.

또한 바이어 초청 상담회, 전통주 갤러리 전시·시음회는 코로나 19 방역지침에 맞춰 진행할 예정이다.

농식품부 김종구 식품산업정책관은 올해 우리술 품평회에서 선발된 수상작에 대해서는 각종 행사의 건배주·만찬주로 추천, 판로 확대 및 홍보를 적극 지원하고, “지역의 농산물을 사용한 우수한 품질의 우리술 제품이 많이 등장할 수 있도록 우리술 품평회를 더욱 내실있게 발전시킬 계획이라고 말했다

  • 도배방지 이미지

광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
사랑의 후원금
사랑의 후원금 자세히 보기
사랑의 후원금 후원양식 다운로드
사랑의 후원금